Les Recettes de Petit Navire
Petit Navire a créé des recettes pour vous régaler tout au long de l'année…
Il ne vous reste plus qu'à choisir !
familiales
Sandwich au thon à la libanaise
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- 20 mn
- sans cuisson
- 4 personnes
- facile
A réaliser avec :
Ingrédients :
1 boîte de thon vapeur Le Saveur Olive (130 g)4 pains pitas
2 yaourts à la grecque
2 gousses d’ail
1 cuil. à soupe de jus de citron
1 cuil. à café d’huile de sésame
¼ de cuil à café de cumin en poudre
¼ de cuil à café de coriandre en poudre
¼ de cuil à café de piment en poudre
2 tomates
1 petit concombre
½ oignon rouge
2 molossols (gros cornichons russes)
4 feuilles de laitue
quelques brins de coriandre
sel, poivre
Préparation :
Pelez, dégermez et écrasez les gousses d’ail.
Mélangez les yaourts, le jus de citron, l’huile de sésame, l’ail et les épices. Salez et poivrez. Réservez au frais.
Emincez finement l’oignon. Coupez le concombre en fines rondelles. Coupez les tomates en demi rondelles. Coupez les molossols en rondelles.
Faites tiédir les pitas au four ou au grille-pain. Fendez-les et nappez l’intérieur de sauce au yaourt puis garnissez-les de laitue, tomate, concombre, thon, molossols, oignons et coriandre. Servez aussitôt.
La sauce qui parfume ces sandwiches pourra aisément s’inviter à l’apéritif, accompagnée d’un assortiment de crudités.
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