Haddock Fumé

Haddock Fumé
format 4 Tranches minimum - 120g

Un délicieux Eglefin qui prend le nom de haddock après avoir été plongé dans un colorant naturel : le rocou. Préparé avec soin et certifié par l’exigeant label de pêche MSC, il vous offrira un vrai moment de plaisir en toute confiance.


MSC Produit en Bretagne

Ce produit est conforme au référentiel mondial du MSC pour la pêche durable. www.msc.org/fr
Le MSC est une organisation à but non lucratif qui reconnait et valorise la pêche durable. La certification MSC Pêche durable sur nos produits assure que :
- les pêcheurs sont engagés
- la surpêche n'est pas pratiquée
- l'environnement marin est respecté

Ce produit est habilité Produit en Bretagne.

Petit Navire est membre du réseau Produit en Bretagne, et ce produit est fabriqué en Bretagne. Les valeurs de l’Association sont le respect, l’ouverture, le « parler vrai », l’engagement collectif et le sens de l’effort.


Une idée recette savoureuse

Salade de lentilles citron confit et haddock fumé

Salade de lentilles citron confit et haddock fumé

Niveau de difficulté :

Vous pouvez retrouver :

Eglefin

Eglefin

Sel

Sel

Rocou

Rocou


Ingrédients

Eglefin (Melanogrammus aeglefinus) 97%, sel 3%, colorant : rocou


Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

374 kj / 88 kcal

Matières grasses

< 0,50g

dont acides gras saturés

< 0,10g

Glucides

< 0,50g

dont sucres

< 0,50g

Protéines

21g

Sel

3g