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Croquettes de thon au roquefort

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Croquettes de thon au roquefort

Temps de préparation

preparation

15 min

Temps de cuisson

cooking

2 min

Difficulté

4/5

Nombre de personnes

person

4

Ingrédients

- 2 boîtes de Thon entier au naturel Petit Navire
- 4 pommes de terre
- 1 œuf
 

- 100 g de roquefort
- 150 g de chapelure

leaf
two fishes
board
pepper

Préparation

Pelez et coupez grossièrement les pommes de terre. Faites les cuire dans l’eau bouillante, puis écrasez-les à l’aide d’une fourchette.

Ajoutez le thon et le roquefort. Bien mélanger.

Avec vos mains, formez des boulettes puis disposez-les dans une assiette.

Passez chaque boulette dans de l’œuf battu puis dans la chapelure.

Faites frire les boulettes dans de l’huile et posez-les sur du papier absorbant afin d’enlever l’excèdent d’huile.

Servez avec une petite sauce mayonnaise.

Astuce

Vous pouvez remplacer le roquefort par de la mozzarella qui donnera un résultat plus moelleux.

sesame fish three fishes

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