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Salade de pâtes fusilli au Thon, olives vertes et tomates cerises

Salade de pâtes fusilli au Thon, olives vertes et tomates cerises

Temps de préparation

preparation

10 min

Temps de cuisson

cooking

15 min

Difficulté

2/5

Nombre de personnes

person

4

Ingrédients

2 boîtes Thon Vapeur Nature Petit Navire
400 g de pâtes fusilli
30 tomates cerises coupées en deux
3 cuillères à soupe d’olives vertes dénoyautées
4  cuillères à soupe de chapelure
1 gousse d’ail hachée
2 cuillères à soupe de pistaches hachées
2 cuillères à soupe de basilic haché
zeste de 1/2 citron
sel et poivre du moulin
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
quelques feuilles de basilic pour la décoration
sel et poivre du moulin

leaf
two fishes
board
pepper

Préparation

1. Faites chauffer une casserole contenant un gros volume d’eau très salée. Faites cuire les fusilli dans l’eau bouillante, selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez les pâtes et laissez-les refroidir.

2. Mettez la chapelure dans une grande poêle sur feu moyen et faites-la griller avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajoutez l’ail, laissez dorer l’ensemble, puis ajoutez les pistaches, le basilic la zeste du citron, salez et poivrez et réserver.

3. Dans un grand saladier, mélangez 2 cuillères d'huile d’olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron, salez et poivrez. Ajoutez le thon émietté, les tomates cerises, les olives vertes, et les pâtes fusilli refroidies. Mélangez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Réservez au frais.

 

4. Au moment de servir, ajoutez la chapelure et les feuilles de basilic.

Astuce

Si possible, réfrigérez cette salade au moins 30 min avant de servir, afin que les ingrédients soient tous à la même température.

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