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Salade d’orge à la grecque et Émietté de Thon Olives vertes & Origan

Salade d’orge à la grecque et Émietté de Thon Olives vertes & Origan

Temps de préparation

preparation

15 min

Temps de cuisson

cooking

35 min

Difficulté

1/5

Nombre de personnes

person

4

Ingrédients

Salade :
2 boîtes d’Émietté de Thon Le Mariné Olives vertes & Origan
2 tomates
1 concombre
250g d’orge mondé
50g d’olives vertes
75g de feta
Quelques feuilles de menthe

Vinaigrette :
½ oignon rouge
10 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

leaf
two fishes
board
pepper

Préparation

1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire l’orge pendant 35 minutes.


2. Rincez l’orge dans de l’eau bien froide, puis placez-la dans un récipient avec un filet d’huile d’olive. Mélangez puis couvrez et placez au frigo.


3. Découpez en cubes les tomates et le concombre, puis égouttez les olives.

4. Réalisez la vinaigrette en ciselant l’oignon et en le mélangeant à l’huile et au vinaigre. Salez et poivrez.


5. Mélangez l’orge, les tomates, le concombre, les olives et la vinaigrette, puis déposez sur la salade la feta et les Émiettés de Thon Le Mariné Olives vertes & Origan Petit Navire. Ciselez la menthe et ajoutez-la avant de servir.
 

sesame fish three fishes

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