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Niveau de difficulté :

Ingrédients (pour 4)

  • 2 boîtes de Filets de Maquereaux Huile d’Olive Vierge Extra Petit Navire 
  • 200 g de couscous moyen 
  • 10 tomates séchées émincées 
  • 1/2 concombre coupé en demi-rondelles 
  • 100 g de feta  
  • 2 cuillères à soupe d’amandes effilées 
  • 150 g de roquette 
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron 
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron 
  • 3 cuillères à soupe de menthe hachée 
  • 1 gousse d’ail hachée 
  • sel et poivre du moulin 
  •  

Préparation de la recette :

Dans un bol, versez sur le couscous 25 cl d'eau bouillante salée et 1 cuillère à soupe d’huile d'olive. Laissez réhydrater pendant 5 minutes. 

Dans un saladier mélangez le reste d’huile d’olive, le vinaigre, le jus et le zeste de citron, la menthe et l’ail. Salez et poivrez.  

Mélangez les graines de couscous avec les tomates séchées, le concombre et la feta. Arrosez de la vinaigrette, rectifiez l'assaisonnement et réservez au frais. 

Au moment de servir ajoutez les amandes, la roquette et les filets de maquereaux. Arrosez de l’huile d’olive de la boîte. 

 

Pour un repas complet vous pouvez ajouter 150 g des pois chiches déjà cuits.

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Information Covid-19

Comme tous nos concitoyens, la situation que notre pays vit actuellement nous touche et nous mobilise profondément chez PETIT NAVIRE.

Dans ce contexte inédit, les équipes Petit Navire font preuve chaque jour d'un engagement exceptionnel pour assurer la continuité de la chaîne pour vous proposer vos produits d'alimentation du quotidien.

Notre priorité pour cela est d'assurer la sécurité de nos salariés sans jamais transiger sur leur protection.

Nous sommes particulièrement vigilants à la bonne application des gestes barrières et de toutes les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité qui étaient déjà en place et que nous avons renforcées, et qui visent à limiter la propagation du coronavirus notamment sur notre site de Douarnenez et dans son environnement.

Nous mettons ainsi tout en œuvre pour que nos collaborateurs puissent travailler dans les meilleures conditions de sécurité, pour eux et pour leurs proches, tout en assurant la continuité de l'activité.