Tarte à l’oignon au thon, lait de coco et curry

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

45 min

Difficulté

2/5

Nombre de personnes

Ingrédients

- 1 pâte brisée
- 1 œuf frais
- 1 boite de thon Le Mariné Citron & Thym
- 1 oignon

- 25cl de Lait de coco
- 300g de brocoli
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de curry
- Huile d’olive

De tendres filets de thon marinés dans une huile d'olive vierge extra et aromatisés au citron et au thym. Si tendres que l'on peut les déguster tels quels !

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Préparation

Étalez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte.

Préchauffez votre four à 180 °C.

Epluchez et émincez l’oignon, faites-le revenir dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive et le curry puis ajoutez le brocoli coupé en fleurettes.

Versez 1 cm d’eau au fond de la sauteuse, couvrez et laissez cuire 15 min jusqu’à ce que le brocoli soit tendre.

Dans une jatte, mélangez l’œuf et le lait de coco puis ajoutez-y le brocoli grossièrement écrasé et le thon mariné émietté.

Versez sur le fond de tarte et enfournez pour 30 min.

Astuce

Ajoutez un filet de jus de citron sur la tarte encore tiède

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