Wok de légumes croquants, soja et filets de thon

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

6 min

Difficulté

3/5

Nombre de personnes

Ingrédients

- 8 Filets de Thon Huile d’Olive Vierge Extra & Laurier
- 120 g de pois gourmands
- 2 carottes
- 1 grosse courgette
- 2 oignons nouveaux
- 1 piment rouge doux
- 2 gousses d’ail
- 8 cl de sauce soja
- 4 cl d’huile d’olive

Des délicieux filets de Thon dans une huile d'Olive Vierge extra et du laurier pour sublimer vos salades ou accompagner vos plats. Un produit généreux et savoureux pour se faire plaisir.

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Préparation

Épluchez les carottes, lavez les légumes. Émincez les oignons avec leur tige, le piment et les pois gourmands. Taillez la courgette et les carottes en julienne, épluchez et hachez l’ail.

Faites fondre l’ail et l’oignon dans un wok avec l’huile d’olive 3 min sur feu moyen.
Augmentez le feu, ajoutez tous les légumes, salez, poivrez, faites les sauter 2 min.

Versez la sauce soja, laissez cuire 1 min en mélangeant.

Mettez les légumes dans un plat, déposez les filets de thon dessus et servez.

Astuce

Vous pouvez ajouter du chou chinois émincé en fin de cuisson en même temps que la sauce soja.
Vous pouvez utiliser l’huile d’olive du pot pour cuisiner le wok.

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